Colheita

O processo de colheita é realizado no dia anterior à chegada dos seus produtos a sua casa, sempre que o tempo o permita, razão pela qual pode acontecer que, em algum dia, o produto não possa ser colhido por estar a chover. Embora isto aconteça muito poucas vezes por ano. A colheita das laranjas, tangerinas e de todos os nossos produtos ocorre no ponto ótimo da fruta (mas então como se prolonga a época de um produto? Muito simples, colhe-se a fruta que está no seu ponto ótimo e deixa-se amadurecer mais o produto que ainda não está pronto para colher). Pode ver mais fotos e vídeos da colheita das laranjas na galeria de imagens e vídeo.

Todos os nossos produtos são cortados da árvore com tesoura para que a laranja conserve melhor a sua frescura, e deixa-se muito pouco pé para que não danifique outras peças de fruta. Da árvore, a laranja vai para um cesto com uma esponja no fundo, para evitar pancadas na fruta. Consoante a fruta que seja necessário colher, usa-se uma roupa ou outra; por exemplo, para colher limões recomenda-se usar mangas compridas e luvas.

Uma vez recolhida a quantidade de laranjas ou tangerinas necessária para as encomendas do dia, os cestos são carregados num carro e levados para o armazém onde serão limpos e classificados. Pode ver o processo em imagens e vídeos.