Tangerinas Hernandina 18 Kg

Mel de tomilho: de cor âmbar escuro ou laranja amarelado, apresenta uma consistência espessa. É suave e doce ao paladar com claras notas ácidas, por vezes muito persistentes, podendo chegar a notas salgadas. O seu aroma é muito característico, sobre uma base floral com um claro componente fenólico, muito intenso e persistente. O mel de tomilho provém das abelhas que libam a flor do tomilho. Os seus principais benefícios são:

• Favorece a digestão dos alimentos. Adequado para combater a indigestão, as flatulências, a acidez estomacal e a diarreia.
• Previne as infeções e doenças respiratórias.
• Rico em cobre e boro.
• Ideal para combater o esgotamento físico e mental.

Para que este alimento natural mantenha as suas qualidades durante muito tempo é necessário que a sua embalagem esteja bem fechada e se mantenha num lugar seco e protegido da luz solar. O mel puro solidifica (cristaliza) quando a temperatura desce abaixo dos 20ºC durante algum tempo. Para recuperar a sua textura líquida recomenda-se pôr o frasco em banho-maria e mexer. Esta característica confirma a pureza do mel.
Mel de qualidade, sem pré-tratamento. Embalado diretamente da colmeia com registo sanitário.
Mel natural ou cru, sem pasteurização nem microfiltração, processos que transformam o mel em suave e líquido mas alteram a sua composição e propriedades.

Conselho: O mel de tomilho caracteriza-se pela sua capacidade de favorecer a digestão. Um par de colheres em infusão depois das refeições evitará as digestões pesadas.