Molhos, temperos e manteigas com limão

['MANTEIGA DOCE DE LIMÃO'] - ['Misture 125 gramas de manteiga com meia chávena de açúcar em pó e a raspa de um limão. Junte aos poucos o sumo de meio limão batendo. Combina bem com panquecas, waffles, sonhos ou simplesmente com pão torrado.']

['MOLHO DOCE DE LIMÃO'] - ['Misture 100 gramas de açúcar com 4 colheres de sopa de amido de milho, a raspa e o sumo de 2 limões para formar uma pasta lisa. Junte água até completar 2 chávenas. Leve a ferver mexendo continuamente e deixe cozer em lume mínimo 5 minutos. Bata 2 gemas com meia chávena de natas espessas. Retire o molho do lume e misture-o com as natas. Sirva quente com pão de ló ou com um bolo de frutas.']

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