Laranjas de Sangue 10Kg

Caixa de laranjas sanguíneas de 10 quilos. O seu sabor é mais forte e o seu aroma mais intenso do que os de uma laranja normal. Tem um característico sabor ácido com algum grau de doçura, enquanto o seu aroma inclui um toque de framboesa. Podemos desfrutá-la de janeiro até maio, conservando-se perfeitamente na árvore. O teor de limonina é notavelmente muito baixo, pelo que o sumo não adquire sabor amargo.

O que distingue a laranja sanguínea das outras laranjas é sem dúvida a sua cor vermelha na casca e na polpa. Esta cor vermelha depende dos pigmentos hidrossolúveis chamados antocianinas; para que se sintetizem essas antocianinas, as temperaturas noturnas têm de ser frias e as diurnas quentes.